HET MENU
VOORGERECHTEN :
GEGRATINEERDE UI 6,00 €
ZES GROTE BOURGONDISCHE SLIMPELPJE 12,00 €
KIPKAARAGE EN THAISE GROENTEN 9,50 €
PLATEAU VAN HUISGEMAAKTE CHARCUTERIE 12,50 €
GRAVAD LAX VAN ZALM MET DILLE 13,50 €
FOIE GRAS MET UIT-CRANBERRY CHUTNEY 18,00 €
LES SALADES :
SALADE CÉSAR 16.50
SALADE DE MELON, PASTÈQUE , FETA ET OLIVES NOIRES 16.50
SALADE DE POULET FAÇON THAÏ 17.50
SALADE ITALIENNE : BOULGOUR, QUINOA, LÉGUMES GRILLÉS, BURRATA, JAMBON DE PAYS ET PESTO 19.50
DE GERECHTEN
WORST, ALIGOT 17,50 €
RUNDERRIBS (ONGEVEER 200G) MET BLAUWE KAASSAUS, HUISGEMAAKTE FRIET 25,00 €
KALFSKOP MET GRIBICHESAUS 21,00 €
TAGLIATELLE MET SCHELPDIEREN EN PETERSELIE, LANGOUSTINE BISQUE 18,50 €
KIPSUPREMES MET CURRY EN GEURIGE RIJST MET DROOGVRUCHTEN 21,00 €
GEGAARDE VARKENSWANG MET CHIMICHURRI SAUS EN GEROOKTE PAPRIKA KRIJPTAJERS 19,50 €
KONINGSDAURADEFILET, CITROENCONFIT, WORTELPUREE EN OLIEVENCAKE 21,00 €
AUBRAC RUNDERTARTAAR, MESSENGESNEDEN, HUISGEMAAKTE FRIET 19,50 €
KALFSKOTLET MILANESE-STIJL MET PENNE MEDITERRAANS 21,00 €
DE BURGER VAN HET BALIE 15,50 €
CAESARSALADE 16,50 €
ALIGOT BIJGERECHT EXTRA: 5,00 €
DE NAGERECHTEN
AGEZELFEN KAASPLATEAU 8,00 €
RIJSTPUDDING MET KARAMEL 8,50 €
VERLOREN BRIOCHE MET ESPELTESIROOP EN KANEELAPPELS 8,50 €
BAVAROIS VAN RODE VRUCHTEN, CHOCOLADE EN PISTACHE 8,50 €
CHUNKY BROWNIE 7,50 €
PAVLOVA MET SEIZOENSGEFRUIT 8,50 €
GOURMET KOFFIE 7,50 €
IJSJES EN SORBETS
IJSCOUPE MET 2 SMAKEN NAAR KEUZE 7,50
CHOCOLADE / VANILLE / KOFFIE CRUNCHY / PISTACHE / RUMRODELS / MACADAMIANOOT / FIOR DI LATTE
SORBETTEN : CITROEN / FRAMBOOS / PASSIEVRUCHT EN MANGO / ZWARTBES
MENU COMPTOIR
35€
VOORGERECHT NAAR KEUZE
ZES GROTE BOURGONDISCHE SLACHTHUISNAKERS
OF
GRAVAD LAX VAN ZALM MET DILLE
HOOFDGERECHT NAAR KEUZE
SUPRÊME VAN KIP MET KERRIE,
GEURIGE RIJST MET GEDROOGD FRUIT
OF
FILET VAN KONINGSDORADE, CITROENCONFIT, WORTELPUREE EN OLIVENCACKES
DESSERT NAAR KEUZE
CHUNKY BROWNIE
OF
VERLOREN BRIOCHE MET MAPLE SYRUP EN KANEELAPPELS
KINDERMENU10€
GEHAKT STEAK MET HUISGEMAAKTE FRIET
+
HUISGEMAAKT IJS OF DESSERT VAN DE DAG